इन चीज़ों के साथ दूध है ज़हर

आपने अक्सर सुना होगा “दूध के साथ केला खाया करो बरखुरदार” लेकिन आयुर्वेद में इसे सही नहीं मानते। जो कोई भी युवा जिम जाता है या वज़न बढ़ाना चाहता है, वो अक्सर दूध और केला खाता है. कई फिटनेस कोच भी दूध के साथ केला खाने को कहते हैं, लेकिन आयुर्वेद इस ड्रिंक को पीने से मना करता है.

कारण –
इंसानो के द्वारा खाई हुई चीज़ों को पचाने का काम आंतें करती है और उन आँतों में एक तरह की अग्नि होती है. लेकिन दूध के साथ केला खाना पाचन क्रिया के लिए सही नहीं।

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विशेषज्ञ की माने तो पाचन अग्नि तब कमजोर होती है, जब आप दो अलग अलग नेचर के फूड्स को मिक्स करते हैं। दूध एक पोषणभरा फूड है, जो काफी पोषक तत्वों से भरा होता है लेकिन तब तक, जब तक आप इसमें असंगत फूड को नहीं मिलाते हैं।

 

आइये बताते हैं कौन कौन से है वो फ़ूड, जिन्हें दूध के साथ लेना आपके लिए किसी जहर से कम नहीं है।

1. केले
2. चेरी
3. कोई भी खट्टा फल (नारंगी, नींबू, चूना, अंगूर, इमली, आंवला, हरे सेब, आलूबुखारा, स्टार फल, अनानास, आदि)
4. खमीर युक्त वस्तुएं
5. अंडा, मांस और मछली
6. खिचड़ी
7. दही
8. फलियां
9. मूली


दूध पीने का सबसे सही तरीका –
दूध पीने का सबसे आसान और अच्छा तरीका उसे बिना किसी फूड या उसमें बिना कुछ मिलाएं पीना है, खासकर अगर गाय का दूध हो तो। शहद, गुड़ या फिर चीनी को स्वाद बढ़ाने के लिए मिला सकते हैं और इससे उसके पोषक तत्व भी बढ़ते हैं। आप इसमें ये चीजें कम मिलाएं और दूसरी चीजों के साथ दूध पीने से बचें।